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Château Bouissel

Depuis presque un siècle, la philosophie du domaine familial reste la même : révéler tout le potentiel viticole du terroir de Fronton.

En 1928, la famille Selle s’installe sur ces terres riches en histoire. Sous le climat tempéré méridional, l’heure est encore à la diversité : arbres fruitiers et vignobles cohabitent sur des sols dits pauvres, qui pourtant composent un magnifique terreau viticole. Pierre Selle, deuxième génération de vignerons, prend vite conscience des qualités du domaine.

En 2008, son fils Nicolas reprend le flambeau épaulé de son épouse Isabelle. Cette troisième génération fait souffler un vent nouveau sur le domaine : cultiver la vigne en harmonie avec l’écosystème local. Le savoir-faire ancestral de vinification, qui avait fondé la réputation du Château, trouve alors une expression supplémentaire grâce à des raisins aux qualités aromatiques magnifiées par ce nouvel équilibre naturel.

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Capciera

Cépage : Syrah et Négrette

Région : Sud-Ouest

Avis :…..

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Le beau vin

Cépage : Négrette, Malbec, Syrah et Cabernet sauvignon

Région : Sud-Ouest

Avis :…..

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Le cinquième élément

Cépage : Gewürztraminer et Riesling

Région : Sud-Ouest

Avis :…..

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Pinot St-Georges

Cépage : Négrette

Région : Sud-Ouest

Avis :…..

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Le vin des copains blanc

Cépage : Colombard et Petit Manseng

Région : Sud-Ouest

Avis :…..

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Le vin des copains rosé

Cépage : Négrette, Malbec et Gamay

Région : Sud-Ouest

Avis :…..