Domaine Alain Chabanon

Alain Chabanon dirige ce vignoble aux multiples terroirs qui permet à la vigne de profiter d’un grand nombre de conditions climatiques différentes ainsi que de plusieurs types de sol. Cela limite les effets des accident climatiques, et amène une complexité dans tous les assemblages.

Les terroirs sur lesquels est installé le Domaine réunissent des conditions parfaites pour la culture de la vigne. Des sols arides et caillouteux situés sur les contreforts du Larzac, des saisons hivernales fraîches et des étés chauds, des printemps et des automnes cléments. Une des particularités de ce climat est la présence lors des saisons chaudes de vents frais. Cette Tramontane est bien utile à la vigne puisque sa présence est un véritable rempart contre les maladies. Grâce à ces conditions climatiques particulières, les traitements sont réduits au strict minimum.

Le Domaine Alain Chabanon est certifié bio depuis 8 ans.

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Campredon

Cépage : Carignan, Grenache noir, Mourvèdre, Syrah

Région : Languedoc

Avis : Notre cuvée fétiche de chez Chabanon, nous aimons sa finesse et sa belle aromatique !

Le petit merle aux alouettes

Cépage : Merlot

Région : Languedoc

Avis : Voici une des fierté du domaine : Du merlot en Languedoc qui s’y est parfaitement adapté !

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L’esprit malin

Cépage : Syrah et Mourvèdre

Région : Languedoc

Avis : Assemblage de Font Caude 2015, 2005 et 2003 : une TUERIE !

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Le petit Trelans

Cépage : Vermentino et Chenin

Région : Languedoc

Avis : Un grand blanc du Languedoc avec une trame fraîche et agrumée …