Domaine de la sénéchalière
Installé depuis les années 1980, Marc Pesnot le vigneron du domaine de la Sénéchalière, produit de magnifiques vins dans la région Nantaise à Saint Julien de Concelles.
Longtemps à la recherche de sa voie, Marc Pesnot s’intéresse de plus en plus aux vins naturels et produit sa première cuvée “nature” en 2001.
Sur 13 ha, les vignes sont exempts de tout traitement chimique ainsi qu’à la vinification et certaines cuvées sont sans sulfites ajoutés.
La bohème
Cépage : Melon de Bourgogne
Région : Loire
Avis : Cuvée emblématique du domaine, c’est digeste et aromatique, loin des AOC Muscadet.
Miss Terre
Cépage : Melon de Bourgogne
Région : Loire
Avis : La seule cuvée parcellaire, une bouche exotique et tendue, superbe …
Nuitage
Cépage : Melon de Bourgogne
Région : Loire
Avis : Une vinification très lente, apportant une densité et une profondeur au vin surprenante !