Domaine la grange aux belles
Marc Houtin s’installe en 2004 en Anjou sur le terroir de l’appellation Aubance. Il achète une douzaine d’hectares autour de Saint-Melaine-sur-Aubance sur des terroirs argileux et de schistes qui donnent leur particularité aux vins du domaine. Il est rejoint sur le domaine La Grange aux Belles par Julien Bresteau en 2007.
Leur formation dans différents domaines de la vallée de la Loire les conduit vers un principe limitant les intrants en cave. Et quoi de mieux que la viticulture biologique pour limiter ces intrants en vinification.
Travail des sols, rendements limités, vinification naturelle offrent une large palette de vins variés.
Les vins sont à l’image des 2 vignerons : jeunesse, fraîcheur et personnalité.
Les moyens du bord
Cépage : Chenin
Région : Loire
Avis :