Domaine La terrasse d’Elise
Xavier Braujou, vigneron et ancien bûcheron, en a fait un nom incontournable dans le paysage viticole Languedocien.
Situé entre Aniane et Saint Jean de Fos, au Nord de Montpellier (Hérault), La Terrasse d’Elise compte une dizaine d’hectares majoritairement plantés en rouge, complétés par deux hectares de blanc.
Le pradel
Cépage : Cinsault
Région : Languedoc
Avis : THE référence du Cinsault, une structure extrêmement fine et des senteurs de rose, d’épices …
XB
Cépage : Syrah
Région : Languedoc
Avis : Une Syrah bien corsé et vraiment digeste !