Domaine Vin et Pic

L’exploitation viticole se situe dans la Loire, à 30 km de Saint Étienne, 10 km de Montbrison, dans les contreforts des Monts du ForezLe vignoble est situé dans l’appellation Côtes du Forez et Vin de France.

Les vendanges s’effectuent manuellement, dans le respect d’une tradition propre à donner des vins d’une grande typicité. Tous les vins sont vinifiés sans ajout de produits œnologiques, les fermentations se font avec les levures naturelles des baies. La mise en bouteilles après filtration est réalisée sur le domaine.

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Cépage : Gamay et Hybrides divers

Région : Loire

Avis : Un vin floral et gouleyant,  il peut être très addictif …

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Seibel

Cépage : Seibel

Région : Loire

Avis : Découverte du cépage « Seibel » grâce à Vin et Pic.

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Syrah

Cépage : Syrah

Région : Loire

Avis : Une syrah en cotes du Forez c’est pas commun mais c’est très bon !