Hervé Bossé
Hervé Bossé a repris en 2014 un domaine déjà certifié en bio depuis de nombreuses années, à Saint-Georges-sur-Layon.
Depuis, il travaille ses vignes en bio (label AB) et en biodynamie. C’est un réel projet de vie organisé autour de l’écologie qui anime ce vigneron produisant des vins les plus naturels possibles.
Ch’nain jaune
Cépage : Chenin
Région : Loire
Avis : Le ch’nain jaune c’est la cuvée de raisin doré, vendangé juste avant les Layon, vinifié en sec.
Like a lion
Cépage : Chenin
Région : Loire
Avis : Un coteau du Layon sans soufre c’est un exploit, Hervé l’a fait !
Touchez le grolleau
Cépage : Chenin
Région : Loire
Avis : Pur Grolleau d’Anjou, un vin de soif frais et légèrement épicé !
Tout simplement blanc
Cépage : Chenin
Région : Loire
Avis : Cette cuvée est issue de la vendange précédant celle du ch’nain jaune, c’est frais et fruité comme on aime.
Tout simplement rouge
Cépage : Grolleau et Cabernet
Région : Loire
Avis :
