Hervé Bossé

Hervé Bossé a repris en 2014 un domaine déjà certifié en bio depuis de nombreuses années, à Saint-Georges-sur-Layon.

Depuis, il travaille ses vignes en bio (label AB) et en biodynamie. C’est un réel projet de vie organisé autour de l’écologie qui anime ce vigneron produisant des vins les plus naturels possibles.

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Ch’nain jaune

Cépage : Chenin

Région : Loire

Avis : Le ch’nain jaune c’est la cuvée de raisin doré, vendangé juste avant les Layon, vinifié en sec.

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Like a lion

Cépage : Chenin

Région : Loire

Avis : Un coteau du Layon sans soufre c’est un exploit,  Hervé l’a fait !

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Touchez le grolleau

Cépage : Chenin

Région : Loire

Avis : Pur Grolleau d’Anjou, un vin de soif frais et légèrement épicé !

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Tout simplement blanc

Cépage : Chenin

Région : Loire

Avis : Cette cuvée est issue de la vendange précédant celle du ch’nain jaune, c’est frais et fruité comme on aime.

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Tout simplement rouge

Cépage : Grolleau et Cabernet

Région : Loire

Avis :