Joostenberg n’est pas un domaine comme les autres : c’est avant tout une ferme où depuis cinq générations la famille s’attache à pratiquer une agriculture diversifiée et complémentaire car chaque atelier agricole se complète et s’enrichie grâce à l’autre.

C’est donc tout naturellement que Tyrrel qui est en charge de la partie viti/vinicole du domaine s’est tourné vers une agriculture plus responsable et plus humaine.

Il cultive ses 31ha de vignes de manière 100% écologique et bien sûr il est certifié en Agriculture Biologique n’utilisant aucun intrant chimique et limitant l’arrosage à une partie de son vignoble.