Kilchoman machir bay
Distillerie Kilchoman
Pays : Ecosse
Avis : Un bel islay iodé et agrumé à souhait.
Kilchoman loch gorm
Distillerie Kilchoman
Pays : Ecosse
Avis : Alliance de la tourbe puissante et du sherry, superbe…
Jericho classic
Embouteillé par The lost distillery
Pays: Ecosse
Avis : Un bonbon à 46° en bouteille !
Ben nevis 10 ans
Distillerie Ben Nevis
Pays : Ecosse
Avis : Whisky ferme et robuste, fin et aromatique : Ben Nevis.
Ben Nevis 1996
Embouteillé par Speciality Drinks
Pays : Ecosse
Avis : Single cask d’un vieux Ben Nevis, au degré naturel of course.
Glen Elgin 2005
Embouteillé par Gordon & Macphail
Pays : Ecosse
Avis : Beau whisky tendrement fruité et épicé.
Edradour ballechin 8 ans
Distillerie Edradour
Pays : Ecosse
Avis : La fusion subtile entre la tourbe et le xérès.
Glenglassaugh revival
Distillerie Glenglassaugh
Pays : Ecosse
Avis : Iodé et crémeux, difficile de ne pas y résister …
Glenglassaugh Torfa
Distillerie Glenglassaugh
Pays : Ecosse
Avis : Une tourbe puissante et terreuse, une fraicheure iodée, étonnant !
Glenburgie 8 ans
Embouteillé par Douglas Laing’s
Pays : Ecosse
Avis : Un single cask pâtissier et fruité, vraiment abordable. (ou adorable ?)
Balmenach 12 ans
Embouteillé par Cadenhead’s
Pays : Ecosse
Avis : Une balade florale et agrumée, à 59°… Ouch !
Port Askaig 100 proof
Embouteillé par Speciality Drinks
Pays : Ecosse
Avis : Pour les amateurs des whiskies d’islay et de tourbe.
Whisky de table
Embouteillé par Compass box
Pays : Ecosse
Avis : Assemblage de 5 whisies, à siroter tout le long du repas.
Spice tree
Embouteillé par Compass box
Pays : Ecosse
Avis : Tout est dans le titre !
Peat monster
Embouteillé par Compass box
Pays : Ecosse
Avis : Amateur de tourbe, voici pour vous un monstre !
Great king street glasgow blend
Embouteillé par Compass box
Pays : Ecosse
Avis : Cuvée iconique de chez Compass box en version tourbée.
Elements of Islay 59°
Embouteillé par Speciality drinks
Pays : Ecosse
Avis : Gros coup de cœur tourbé, idéal avec du saumon fumé …
Benromach wood finish
Distillerie Benromach
Pays : Ecosse
Avis : Un whisky original avec une finale légèrement tannique.
Longrow classic
Distillerie Springbank
Pays : Ecosse
Avis : Un whisky tourbé qui ne manque pas de fruit et de finesse.
Longrow RED
Distillerie Springbank
Pays : Ecosse
Avis : Version 11 ans du Longrow avec un affinage en fut de vin rouge.
Springbank 10 ans
Distillerie Springbank
Pays : Ecosse
Avis : Un superbe représentant de Campbeltown, un classique !
Glendronach 8 ans
Distillerie Glendronach
Pays : Ecosse
Avis : Un Speyside fidèle à sa région, c’est gourmand, c’est croquant !
Kilkerran 8 ans Cask strenght
Distillerie Glengyle
Pays : Ecosse
Avis : Petit embouteillage sur ce 8 ans qui ne manque pas de maturité.
Kilkerran 12 ans
Distillerie Glengyle
Pays: Ecosse
Avis : Un superbe whisky de caractère et complexe.
Benromach peat smoke
Distillerie Benromach
Pays: Ecosse
Avis : Un des plus beau whisky tourbé des Speyside.
Caol Ila 2009 Very Cloudy
Embouteillé par Signatory Vintage
Pays: Ecosse
Avis : Incontournable de Signatory vintage, un Caol Ila aux notes d’olives noires.
Clynelish 2008
Embouteillé par Signatory Vintage
Pays: Ecosse
Avis : Voici un whisky assez original, presque huileux aux notes de cire d’abeille.
Speyside blend
Embouteillé par Mossburn
Pays : Ecosse
Avis : Un speyside au caractère épicé et mielé qui ne manque pas de fond.
Island blend
Embouteillé par Mossburn
Pays : Ecosse
Avis : Un whisky des îles écossaises riche et fumé.
Inchgower 2007
Embouteillé par Mossburn
Pays: Ecosse
Avis : Coup de coeur épicé pour ce Inchgower aux saveurs pimenté et de fruits confits.
Blair Athol
Embouteillé par Mossburn
Pays : Ecosse
Avis : Un malt puissant mais gourmand comme il le faut sur une distillerie peu connue !
PM signature
Domaine Mavela
Pays : France
Avis : un whisky corse original vieilli dans des fûts de vins de l’île de beauté.
Teeling blend
Distillerie Teeling
Pays: Irlande
Avis : Un joli blend de chez Teeling avec un finish en fût de rhum …
Teeling Galway Bay
Distillerie Teeling
Pays : Irlande
Avis : Teeling, toujours à la recherche de nouveaux vieillissements sort ici un affinage en fût de stout !
Teeling single malt
Distillerie Teeling
Pays: Irlande
Avis : 5 types de fûts différents: fûts de xérès, de porto, de madère, bourgogne blanc et cabernet sauvignon.
Hedgehog
Distillerie de Mr Balthazar
Pays: France
Avis : On plonge dans le Berry, avec un whisky étonnant très céréalier et boisé !
Amrut
Distillerie Amrut
Pays: Inde
Avis : Un single malt onctueux et de caractère vieilli à plus de 1000m d’altitude …
Nikka blend
Embouteillé par Nikka
Pays : Japon
Avis : Belle entrée en matière pour découvrir les whiskies japonais.
Nikka coffey malt
Embouteillé par Nikka
Pays: Japon
Avis : Une distillation qui sort des sentiers battus, un whisky inclassable…
Amrut Fusion
Distillerie Amrut
Pays: Inde
Avis : 50% de malt indien et 50% de malt tourbé écossais : FUSION !
Blanton’s original
Distillerie Buffalo Trace
Pays: USA
Avis : Un incontournable dans la famille des bourbon du Kentucky.
Hellyers road 40
Distillerie Hellyers Road
Pays: Australie
Avis : Très facile d’accès, un malt fin et exotique (mangue, agave).
Koval « Millet »
Distillerie Koval
Pays: USA
Avis : Micro-distillerie à Chicago, un magnifique whisky 100% millet !
Mackmyra bruks
Distillerie Mackmyra
Pays: Suède
Avis : Joli whisky estival, au profil fin et léger, parfait à l’apéro !
The epicurean
Embouteillé par Douglas Laing
Pays: Ecosse
Avis : Beau représentant des whiskies des Lowlands, frais et herbacé.
The Unique
Embouteillé par Couvreur
Pays: France
Avis : Whisky de grain très frais, le seul de la gamme a vieillir en ex-fût de Bourbon.
Clearach
Embouteillé par Couvreur
Pays: France
Avis : Le plus juvénile de la série Couvreur, un jeune au cœur tendre …
Intravaganza
Embouteillé par Couvreur
Pays: France
Avis : Un must à avoir dans sa cave, ça devient obligatoire !
Overaged
Embouteillé par Couvreur
Pays: France
Avis : Avec l’overaged on est dans le pur style Couvreur : le xérès, le tabac, les épices …
Candid
Embouteillé par Couvreur
Pays: France
Avis : Un whisky riche et chaleureux élevé en 1/2 fut de Pedro Jimenez.
Special Vatting
Embouteillé par Couvreur
Pays: France
Avis : C’était le préféré de Michel Couvreur, un malt profond et tourbé, superbe !
Blossoming Auld Sherried
Embouteillé par Couvreur
Pays: France
Avis : Single cask vieilli dans des futs de PX 70ans … Profond et complexe, grande classe !
Mrs Couvreur Choice
Embouteillé par Couvreur
Pays: France
Avis : Un whisky aux accents iodé et tourbé, du réglisse aussi. On ne le classerait pas chez Couvreur et pourtant …. Edition TRES limité.
