Acantina : Caviste à Pacé près de Rennes
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Kilchoman machir bay

Distillerie Kilchoman

Pays : Ecosse

Avis : Un bel islay iodé et agrumé à souhait.

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Kilchoman loch gorm

Distillerie Kilchoman

Pays : Ecosse

Avis : Alliance de la tourbe puissante et du sherry, superbe…

Jericho classic

Embouteillé par The lost distillery

Pays: Ecosse

Avis : Un bonbon à 46° en bouteille !

Ben nevis 10 ans

Distillerie Ben Nevis

Pays : Ecosse

Avis : Whisky ferme et robuste, fin et aromatique : Ben Nevis.

Ben Nevis 1996

Embouteillé par Speciality Drinks

Pays : Ecosse

Avis : Single cask d’un vieux Ben Nevis, au degré naturel of course.

Glen Elgin 2005

 Embouteillé par Gordon & Macphail

Pays : Ecosse

Avis : Beau whisky tendrement fruité et épicé.

Edradour ballechin 8 ans

Distillerie Edradour

Pays : Ecosse

Avis : La fusion subtile entre la tourbe et le xérès.

Glenglassaugh revival

Distillerie Glenglassaugh

Pays : Ecosse

Avis : Iodé et crémeux, difficile de ne pas y résister …

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Glenglassaugh Torfa

Distillerie Glenglassaugh

Pays : Ecosse

Avis : Une tourbe puissante et terreuse, une fraicheure iodée, étonnant !

Glenburgie 8 ans

Embouteillé par Douglas Laing’s

Pays : Ecosse

Avis : Un single cask pâtissier et fruité, vraiment abordable. (ou adorable ?)

Balmenach 12 ans

Embouteillé par Cadenhead’s

Pays : Ecosse

Avis : Une balade florale et agrumée, à 59°… Ouch !

Port Askaig 100 proof

Embouteillé par Speciality Drinks

Pays : Ecosse

Avis : Pour les amateurs des whiskies d’islay et de tourbe.

Whisky de table

Embouteillé par Compass box

Pays : Ecosse

Avis : Assemblage de 5 whisies, à siroter tout le long du repas.

Spice tree

Embouteillé par Compass box

Pays : Ecosse

Avis : Tout est dans le titre !

Peat monster

Embouteillé par Compass box

Pays : Ecosse

Avis : Amateur de tourbe, voici pour vous un monstre !

Great king street glasgow blend

Embouteillé par Compass box

Pays : Ecosse

Avis : Cuvée iconique de chez Compass box en version tourbée.

Elements of Islay 59°

Embouteillé par Speciality drinks

Pays : Ecosse

Avis : Gros coup de cœur tourbé, idéal avec du saumon fumé …

Benromach wood finish

Distillerie Benromach

Pays : Ecosse

Avis : Un whisky original avec une finale légèrement tannique.

Longrow classic

Distillerie Springbank

Pays : Ecosse

Avis : Un whisky tourbé qui ne manque pas de fruit et de finesse.

Longrow RED

Distillerie Springbank

Pays : Ecosse

Avis : Version 11 ans du Longrow avec un affinage en fut de vin rouge.

Springbank 10 ans

Distillerie Springbank

Pays : Ecosse

Avis : Un superbe représentant de Campbeltown, un classique !

Glendronach 8 ans

Distillerie Glendronach

Pays : Ecosse

Avis : Un Speyside fidèle à sa région, c’est gourmand, c’est croquant !

Kilkerran 8 ans Cask strenght

Distillerie Glengyle

Pays : Ecosse

Avis : Petit embouteillage sur ce 8 ans qui ne manque pas de maturité.

Kilkerran 12 ans

Distillerie Glengyle

Pays: Ecosse

Avis : Un superbe whisky de caractère et complexe.

Benromach peat smoke

Distillerie Benromach

Pays: Ecosse

Avis : Un des plus beau whisky tourbé des Speyside.

caol ila 8

Caol Ila 2009 Very Cloudy

Embouteillé par Signatory Vintage

Pays: Ecosse

Avis : Incontournable de Signatory vintage, un Caol Ila aux notes d’olives noires.

Clynelish 2008

Embouteillé par Signatory Vintage

Pays: Ecosse

Avis : Voici un whisky assez original, presque huileux aux notes de cire d’abeille.

Speyside blend

Embouteillé par Mossburn

Pays : Ecosse

Avis : Un speyside au caractère épicé et mielé qui ne manque pas de fond.

Island blend

Embouteillé par Mossburn

Pays : Ecosse

Avis : Un whisky des îles écossaises riche et fumé.

Inchgower 2007

Embouteillé par Mossburn

Pays: Ecosse

Avis : Coup de coeur épicé pour ce Inchgower aux saveurs pimenté et de fruits confits.

Blair Athol

Embouteillé par Mossburn

Pays : Ecosse

Avis : Un malt puissant mais gourmand comme il le faut sur une distillerie peu connue !

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PM signature

Domaine Mavela

Pays : France 

Avis : un whisky corse original vieilli dans des fûts de vins de l’île de beauté.

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Teeling blend

Distillerie Teeling

Pays: Irlande

Avis : Un joli blend de chez Teeling avec un finish en fût de rhum …

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Teeling Galway Bay

Distillerie Teeling

Pays : Irlande

Avis : Teeling, toujours à la recherche de nouveaux vieillissements sort ici un affinage en fût de stout !

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Teeling single malt

Distillerie Teeling

Pays: Irlande

Avis : 5 types de fûts différents: fûts de xérès, de porto, de madère, bourgogne blanc et cabernet sauvignon.

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Hedgehog

Distillerie de Mr Balthazar

Pays: France

Avis : On plonge dans le Berry, avec un whisky étonnant très céréalier et boisé !

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Amrut

Distillerie Amrut

Pays: Inde

Avis : Un single malt onctueux et de caractère vieilli à plus de 1000m d’altitude …

Nikka blend

Embouteillé par Nikka

Pays : Japon

Avis : Belle entrée en matière pour découvrir les whiskies japonais.

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Nikka coffey malt

Embouteillé par Nikka

Pays: Japon

Avis : Une distillation qui sort des sentiers battus, un whisky inclassable…

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Amrut Fusion

Distillerie Amrut

Pays: Inde

Avis : 50% de malt indien et 50% de malt tourbé écossais : FUSION !

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Blanton’s original

Distillerie Buffalo Trace

Pays: USA

Avis : Un incontournable dans la famille des bourbon du Kentucky.

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Hellyers road 40

Distillerie Hellyers Road

Pays: Australie

Avis : Très facile d’accès, un malt fin et exotique (mangue, agave).

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Koval « Millet »

Distillerie Koval

Pays: USA

Avis : Micro-distillerie à Chicago, un magnifique whisky 100% millet !

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Mackmyra bruks

Distillerie Mackmyra

Pays: Suède

Avis : Joli whisky estival, au profil fin et léger, parfait à l’apéro !

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The epicurean

Embouteillé par Douglas Laing

Pays: Ecosse

Avis : Beau représentant des whiskies des Lowlands, frais et herbacé.

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The Unique

Embouteillé par Couvreur

Pays: France

Avis : Whisky de grain très frais, le seul de la gamme a vieillir en ex-fût de Bourbon.

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Clearach

Embouteillé par Couvreur

Pays: France 

Avis : Le plus juvénile de la série Couvreur, un jeune au cœur tendre …

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Intravaganza

Embouteillé par Couvreur

Pays: France

Avis : Un must à avoir dans sa cave, ça devient obligatoire !

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Overaged

Embouteillé par Couvreur

Pays: France

Avis : Avec l’overaged on est dans le pur style Couvreur : le xérès, le tabac, les épices …

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Candid

Embouteillé par Couvreur

Pays: France 

Avis : Un whisky riche et chaleureux élevé en 1/2 fut de Pedro Jimenez.

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Special Vatting

Embouteillé par Couvreur

Pays: France

Avis : C’était le préféré de Michel Couvreur, un malt profond et tourbé, superbe !

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Blossoming Auld Sherried

Embouteillé par Couvreur

Pays: France

Avis : Single cask vieilli dans des futs de PX 70ans … Profond et complexe, grande classe !

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Mrs Couvreur Choice

Embouteillé par Couvreur

Pays: France 

Avis : Un whisky aux accents iodé et tourbé, du réglisse aussi. On ne le classerait pas chez Couvreur et pourtant …. Edition TRES limité.

Où Nous trouver

A Cantina

6 rue Charles Croizé

ZAC de la Teillais

35740 Pacé

: 02 99 67 95 26

Nous suivre !

 

Horaires

Lundi : Fermé
Mardi : 9H-12H30 / 15H-19H30
Mercredi : 9H-12H30 / 15H-19H30
Jeudi : 9H-12H30 / 15H-19H30
Vendredi : 9H-12H30 / 15H-19H30
Samedi : 10H-13H / 14H30-19H30
Dimanche : Fermé

Évènements

Pas d'évènements prévus pour le moment.

Liens

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